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Elenco dei prodotti per produttore Azienda Agricola Avignolo - VINI
Grazie alla combinazione tra fattori climatici ed ambientali particolari, le nostre uve e, di conseguenza i nostri vini, sono ricchi di profumi e sapori. Queste sono le caratteristiche che rendono così preziosi i nostri prodotti e che rendono uniche le nostre Langhe.
L'Azienda
La nostra azienda si trova tra Dogliani e Monforte, circondata da terreni adatti alla viticoltura. La combinazione di fattori climatici e ambientali particolari rendono le uve dell'Avignolo ricche di profumi e di sapori. La cura che dedichiamo alle nostre vigne lavorandoci personalmente riesce a travasare queste caratteristiche nel vino che produciamo, inoltre per ottenere una produzione scelta e ricca di pregio io e mio figlio Mirko controlliamo e diradiamo i grappoli con grande perizia.
La Filosofia
Non siamo contrari all'uso di tecniche moderne, ma lavoriamo soprattutto nel rispetto delle antiche tradizioni, per questo abbiamo sempre maturato e conservato i nostri vini nella secolare cantina dell'Avignolo, una costruzione con spessi muri in pietra che mantiene una temperatura costante in tutte le stagioni.
Il Territorio
Il tipo di terreno dei nostri vigneti è quello tipico del doglianese adatto alle uve che travasano nel vino le specifiche caratteristiche di qualita' del Dolcetto di Dogliani. Sono vigneti collinari di natura prevalentemente argilloso-calcarea dal quale si ricava un pregiato Dolcetto. Ricordate che per essere nel suo stato ottimale un vino ha bisogno di cure: dopo un lungo viaggio di trasporto abbiate l'accortezza di lasciarlo riposare in cantina o in un luogo fresco e tranquillo (non in frigo) per almeno una settimana. La temperatura ottimale per servire il Dolcetto è 18°, in un bicchiere a calice medio.
5,90 €Azienda Agricola Avignolo - VINI DOGLIANI DOCG AVIGNEU 2018
Avigneu Dogliani DOCG, un vino rosso rubino intenso, con riflessi violacei. All'olfatto si presenta intensamente fruttato, accanto a un sottile floreale è presente e ben marcata la frutta fresca.E' caratterizzato da una struttura snella e ben equilibrata con un corretto rapporto fra acidità e tannino e un retrogusto gradevole e persistente. 13% VOL.
5,90 €
8,80 €Azienda Agricola Avignolo - VINI DOGLIANI SUPERIORE DOCG UTIN DLE MUNIE
Vino dal colore brillante, rosso granato molto intenso con riflessi violacei, dal profumo intenso, netto con note di ciliegia, rosa e confettura di prugna.Al palato lascia un gusto pieno, armonico, molto strutturato con sensazioni finali gradevoli e leggermente amarognole. 13.5% VOL.
8,80 €
6,90 €Azienda Agricola Avignolo - VINI LANGHE BARBERA DOC
Vino dal colore brillante, rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, dal profumo intenso, netto con note di cannella, ciliegia e liquirizia.Presenta un gusto pieno, armonico, asciutto con sensazioni finali gradevoli. 13.5%
6,90 €
9,20 €Azienda Agricola Avignolo - VINI LANGHE NEBBIOLO DOC 2018
Vino dal colore brillante, rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei. All'olfatto risulta intenso, netto con note di violetta, cannella, ciliegia e liquirizia. Dal gusto pieno, armonico e leggermente asciutto con sensazioni finali gradevoli questo Nebbiolo risulta amabile, di buon corpo e vellutato. 13.5% VOL.
9,20 €
6,10 €Azienda Agricola Avignolo - VINI VINO BIANCO FAVORITA LANGHE DOC
Dal colore giallo paglierino, questo vino presenta un profumo molto intenso con note floreali. Gusto fresco, delicato e secco, sottolineato sul lieve fondo amarognolo. 11.5% VOL.
6,10 €